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Catas de Arte | La Revista Gastronómica

Exploramos la Excelencia Culinaria a través de la lente de los mejores restaurantes del mundo, desde la innovación de Quique Da Costa a la esencia de Central y Borago. Transformamos la gastronomía en una experiencia.

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Etiqueta: viajes-gourmet

El éxito de Concha y Toro:
Enlaces de categorías Gastronoticias, LA REVISTA

El éxito de Concha y Toro

Publicado el 2025-12-192026-01-27 BetoNavarro

Crónica de un reconocimiento global anunciado. La plataforma española Catas de Arte ha emitido su veredicto global, posicionamiento a Viña

ContinuarEl éxito de Concha y Toro

xanglot-restaurant-de-sandra-jorge
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

Xanglot Restaurant de Sandra Jorge

Publicado el 2025-09-042025-11-20 BetoNavarro

Reinauguración en el Hotel Caro de Valencia. ​ Bajo la mágica luna de Valencia, la chef y propietaria Sandra Jorge

ContinuarXanglot Restaurant de Sandra Jorge

La-esencia-de-un-gran-genio-culinario
Destacada
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

La Esencia de un Gran Genio Culinario

Publicado el 2025-08-272025-11-30 BetoNavarro

Quique Dacosta Restaurante Como escritor gastronómico, la pluma suele fluir con facilidad para describir un sabor, una técnica o un

ContinuarLa Esencia de un Gran Genio Culinario

Viña-Almaviva
Enlaces de categorías Amantes del Vino, LA REVISTA

VIÑA ALMAVIVA

Publicado el 2025-08-102026-05-05 BetoNavarro

La Ópera Magna del Terroir Chileno enPuente Alto El telón se levanta sobre un escenario donde la tierra, el clima

ContinuarVIÑA ALMAVIVA

aurea-restaurante
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

ÁUREA RESTAURANTE

Publicado el 2025-08-032026-05-05 BetoNavarro

Sabor de Alta Cocina para un Final Inolvidable en Chile. Fue aquella noche del 18 de junio que, tras completar

ContinuarÁUREA RESTAURANTE

una-tarde-española-en-el-valenciano
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

Una tarde española en «El Valenciano»

Publicado el 2025-07-152025-11-17 BetoNavarro

En el MUT de Santiago de Chile. A lo largo de mi visita por Santiago de Chile las ocupaciones no

ContinuarUna tarde española en «El Valenciano»

Concha-y-toro-la-vina-que-conquista-el-mundo
Enlaces de categorías Amantes del Vino, LA REVISTA

Concha y Toro: La Viña que conquistó al mundo

Publicado el 2025-07-012026-05-05 BetoNavarro

Un Legado de Calidad, Prestigio y Tradición en Chile. Hace unos meses atrás, me encontraba yo en uno de esos

ContinuarConcha y Toro: La Viña que conquistó al mundo

Virgilio-Martínez-el-gran-explorador-culinario-incansable-del-Perú
Destacada
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

Virgilio Martínez el gran explorador culinario incansable del Perú

Publicado el 2024-07-242026-05-05 BetoNavarro

Quisiera permitirme este preámbulo. En mi reciente viaje a Latinoamérica, no podía dejar de aterrizar en Perú, y visitar al

ContinuarVirgilio Martínez el gran explorador culinario incansable del Perú

boragó-un-viaje-a-la-excelencia-del-sur-sur
Destacada
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

BORAGÓ un viaje a la excelencia SUR-SUR

Publicado el 2024-06-292026-05-05 BetoNavarro

del Chef Rodolfo Guzmán en Santiago de Chile Tras un largo viaje de dieciséis horas sin escalas, donde podría decir

ContinuarBORAGÓ un viaje a la excelencia SUR-SUR

asi-es-la-cocina-de-pablo-ministro
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

Así es la cocina de Pablo Ministro

Publicado el 2024-03-082025-11-17 BetoNavarro

Restaurant Contrapunto Les Arts En este especial encuentro con el destacado chef Pablo Ministro, finalizando este mes de febrero, pude

ContinuarAsí es la cocina de Pablo Ministro

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