Revista Digital dirigida por el Gastrónomo Beto Navarro junto a profesionales de la Comunicacion Gastronómica bajo el criterio de Cocina Conceptual Sugerente, fusion arte y gastronomia, como una experiencia gastrocultural.
Encuentro con Pedro Tur Esta temporada he podido disfrutar de la cocina y el producto local de exquisito sabor con el chef Pedro Tur donde el protagonista fue el Gerret o Caramel. Ya tenia muchas ganas de desembarcar en su restaurante Sa Nansa en Ibiza, un restaurante de gran prestigio en la isla, con un […]
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El primer festival de moda que combina moda, fotografía, belleza, gastronomía, cine y música que tendrá lugar el viernes 21 y sábado 22 de febrero en el Hemisfèric, de la Ciutat de les Arts i les Ciències, donde la moda valenciana tiene una cita en CLEC Fashion Festival. Un proyecto impulsado por la asociación de diseñadores de moda valenciana (DIMOVA) que busca […]
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Destellos de color y sabor en el Saiti de Vicente Patiño, una cocina excepcional que une tradición, innovación, modernidad y respeto a la materia prima.
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Madrid Fusion 2020, «Hacia la búsqueda de lo esencial a la inteligencia artificial».
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Así es la Cocina Ibicenca del chef José Miguel Bonet tradición y evolución, platos de gran personalidad y respeto por el producto ibicenco.
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El Gran Evento de la Gastronomía del Mediterráneo Gastronoma 2019, donde miles de profesionales y amantes de la gastronomía podrán visitar la Feria Gastronómica más importante del Mediterráneo, que abre sus puertas el próximo domingo 10 de noviembre en Feria Valencia y que se prolongará hasta el martes 12 de noviembre. Ponencias con más de […]
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Qué bien combina el Queso Francés Camembert de Normandie,este queso fue el primero que se hizo en el siglo XVIII, con un sabor suave y cremoso.
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Can Mussonet cocina actual con esencia ibicenca un hábitat pitiuso limitado a lo esencial, de Marga Serra quien restaura una casa payesa en un restaurante.
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Desde Catas de Arte- Mediterranean Gastronomic Magazine te invito a saborear el arte de la gastronomía andaluza, Bajo el nombre y lema Andalucía Sabor, Raíces de Calidad, se realizará esta gran cita gastronómica el mes de septiembre que potenciará como eje fundamental los sectores agro-alimentario y pesquero. Un encuentro de máximo nivel, donde se centra […]
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Hoy les presento esta propuesta de mi recetario «Zarzuela Marinera con Patatas al Estilo de Beto», con esencia mediterránea, para disfrutar en días especiales de fiesta como por Navidad, que los invito a elaborar Ingredientes: 500 gr de Patatas 200 gr de Mejillones (sin concha) 200 gr de Gambas 200 gr de Lomo de Mero […]
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