Catas de Arte - Revista Digital dirigida por el Gastrónomo Beto Navarro junto a profesionales de la Comunicación Gastronómica bajo el criterio de Cocina Conceptual Sugerente, fusión arte y gastronomía, como una experiencia gastrocultural.

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Entrevista a Beto Navarro autor de “El Arte también se come”

Publicado en 2020-05-282020-05-29 Por BetoNavarro

Novedad Editorial

Publicado en 2020-05-292020-06-02 Por BetoNavarro

El Arte también se come Presentacion del Libro de Beto Navarro Novedad Editorial de lectura gastronómica “El Arte también se come” de Beto NavarroEl Arte también se come” (ISBN: 978-84-18166-85-3), es un libro que contesta a la famosa interrogante de Salvador Dalí sobre si “la pintura será comestible o no será”El libro está escrito por […]

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Carrilleras con Hierbas Provenzales y Puré de Boniato

Publicado en 2020-05-062020-05-28 Por BetoNavarro

carrilleras con hierbas provenzales y pure de boniato, una receta para una celebracion especial para degustar y sorprender a tus comensales.

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Los mejores tipos de quesos españoles

Publicado en 2020-04-252020-05-06 Por BetoNavarro

El grupo de producción lechera, para la elaboración de quesos, la conforman la leche de vaca de cabra, ovejas y búfala, este último para elaborar el delicioso queso de mozzarella. Obviamente la leche de vaca y especialmente la de las razas jersey entre otras además de grasas son muy agradables de sabor. En España, gozan […]

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Mona de Pascua

Publicado en 2020-04-082020-04-09 Por BetoNavarro

Tradición de Lunes de Pascua, Mona de Pascua, un exquisito bollo dulce con un huevo cocido, que tiene su ritual el cual es: que el padrino es quien debe de regalar la mona de pascua a su ahijado o ahijada la cual se comerá el lunes de pascua. Es uno de los dulces típicos tradicionales […]

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Torrijas al vino tinto

Publicado en 2020-04-082020-04-25 Por BetoNavarro

Un clásico de Semana Santa. Miembro de AEPEV. Periodistas y Escritores del Vino. Colaborador de la Sección Amantes del Vino Revista Catas de Arte. Torrijas al vino tinto. Una sencilla receta para este dulce típico de Semana Santa en el que el vino cobra el protagonismo, y si este es bueno…. mejor. Visto que este […]

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Una Fusión Perfecta Gastronomía Moda e Interiorismo.

Publicado en 2020-03-032020-04-25 Por BetoNavarro

Catas de Arte con el Diseño Excelentes Chefs de restaurantes de la capital del Turia se unen con destacados y afamados Diseñadores de Moda y de Interiorismo, como: Agatha Ruiz de la Prada, Bernd Kröller, Sigfrido y Mateo; se unen en el CLEC Fashion Festival para dar un toque de color, exquisitez y modernismo. Un […]

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La Cocina Ibicenca de Mar de Sa Nansa

Publicado en 2020-02-222020-03-03 Por BetoNavarro

Cocina Ibicenca de Mar de Pedro Tur en el Restaurante Sa Nansa una cocina tradicional, producto y gastronomía ibicenca de mar.

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CLEC Fashion Festival – Valencia 2020

Publicado en 2020-02-202020-02-20 Por BetoNavarro

El primer festival de moda que combina moda, fotografía, belleza, gastronomía, cine y música que tendrá lugar el viernes 21 y sábado 22 de febrero en el Hemisfèric, de la Ciutat de les Arts i les Ciències, donde la moda valenciana tiene una cita en CLEC Fashion Festival. Un proyecto impulsado por la asociación de diseñadores de moda valenciana (DIMOVA) que busca […]

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Destellos de color y sabor en el Saiti de Vicente Patiño

Publicado en 2020-01-312020-02-25 Por BetoNavarro

Destellos de color y sabor en el Saiti de Vicente Patiño, una cocina excepcional que une tradición, innovación, modernidad y respeto a la materia prima.

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