el-arte-del-respeto

EL ARTE DEL RESPETO

Así es la cocina de la Chef Maria José Martínez de Restaurante Lienzo Entre trazos, pinceladas y lienzos, transcurre la propuesta gastronómica en Restaurante Lienzo, donde el arte de su cocina despierta nuestros sentidos; donde se mezclan como si de pinturas se tratase para estimular el disfrute en este bonito entorno donde pareces estar en […]

Seguir leyendo
lourdes-plana-bellido

LOURDES PLANA BELLIDO

Fusiona Profesionalismo, Conocimiento y Estilismo a la Gastronomía Este 15 de septiembre fue elegida Presidenta de la Real Academia de Gastronomía Lourdes Plana Bullido. La zaragozana sustituye a Don Rafael Ansón, con una larga labor dentro de la institución. Viene con ideas y proyectos de innovar y modernizar la academia, con muchas ganas de integración […]

Seguir leyendo
los-mejores-tipos-de-quesos-espanoles

Los mejores tipos de quesos españoles

El grupo de producción lechera, para la elaboración de quesos, la conforman la leche de vaca de cabra, ovejas y búfala, este último para elaborar el delicioso queso de mozzarella. Obviamente la leche de vaca y especialmente la de las razas jersey entre otras además de grasas son muy agradables de sabor. En España, gozan […]

Seguir leyendo