cultura-gastronomica - Catas de Arte | La Revista Gastronómica

El Triunfo de una Ingeniería Social y la Alta Cocina de Herencia Por: Beto Navarro, Director de catasdearte.es Venezuela ha

Noma y la Reinvención del Liderazgo

La alta gastronomía mundial se encuentra en un punto de inflexión donde la técnica y el producto ya no son

Del Paladar a la Pizarra: La Arquitectura de la Excelencia 360° Por: Beto Navarro Tras la publicación de La Ética

Razones para una Evolución Necesaria Durante décadas, el ejercicio de la crónica gastronómica fue, ante todo, un ejercicio de respeto.

Artículo del blog ‘Atlas Cultural’, por Rosa Sebastià, sobre mi próximo proyecto: ‘Catas del Arte’: «Cuando contemplamos un plato elaborado,

El miércoles 30 de abril del 2014, el Chef y Experto Gastronómico Beto Navarro, con la iniciativa de la Asociación