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Catas de Arte

La Revista de Gastronomía Dirigida por Beto Navarro Escritor y Critico Gastronómico

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Etiqueta: crítica-gastronómica

xanglot-restaurant-de-sandra-jorge
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

Xanglot Restaurant de Sandra Jorge

Publicado el 2025-09-042025-11-20 BetoNavarro

Reinauguración en el Hotel Caro de Valencia. ​ Bajo la mágica luna de Valencia, la chef y propietaria Sandra Jorge

ContinuarXanglot Restaurant de Sandra Jorge

La-esencia-de-un-gran-genio-culinario
Destacada
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La Esencia de un Gran Genio Culinario

Publicado el 2025-08-272025-11-30 BetoNavarro

Quique Dacosta Restaurante Como escritor gastronómico, la pluma suele fluir con facilidad para describir un sabor, una técnica o un

ContinuarLa Esencia de un Gran Genio Culinario

aurea-restaurante
Enlaces de categorías VIAJES GOURMET, Viajes Gourmet

ÁUREA RESTAURANTE

Publicado el 2025-08-032025-11-16 BetoNavarro

Sabor de Alta Cocina para un Final Inolvidable en Chile. Fue aquella noche del 18 de junio que, tras completar

ContinuarÁUREA RESTAURANTE

una-tarde-española-en-el-valenciano
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

Una tarde española en «El Valenciano»

Publicado el 2025-07-152025-11-17 BetoNavarro

En el MUT de Santiago de Chile. A lo largo de mi visita por Santiago de Chile las ocupaciones no

ContinuarUna tarde española en «El Valenciano»

boragó-un-viaje-a-la-excelencia-del-sur-sur
Destacada
Enlaces de categorías VIAJES GOURMET, Viajes Gourmet

BORAGÓ un viaje a la excelencia SUR-SUR

Publicado el 2024-06-292025-07-17 BetoNavarro

del Chef Rodolfo Guzmán en Santiago de Chile Tras un largo viaje de dieciséis horas sin escalas, donde podría decir

ContinuarBORAGÓ un viaje a la excelencia SUR-SUR

unic-restaurant-un-paseo-gastronómico-por-ibiza
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

UNIC Restaurant un paseo gastronómico por Ibiza

Publicado el 2024-06-282025-11-17 BetoNavarro

Con el Chef David Grussaute Un año más vuelvo a la hermosa isla de Ibiza, esta vez para visitar a

ContinuarUNIC Restaurant un paseo gastronómico por Ibiza

peix-i-brases-esencia-mediterranea-en-denia
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Peix i Brases Esencia Mediterránea en Dénia

Publicado el 2024-05-292026-01-27 BetoNavarro

En ocasión de asistir al Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Denia. Me dirigí al puerto

ContinuarPeix i Brases Esencia Mediterránea en Dénia

Eduardo-Espejo-un-nuevo-sol-que-resplandece-en-Valencia
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

Eduardo Espejo, un nuevo sol que resplandece en Valencia

Publicado el 2024-05-072025-11-17 BetoNavarro

En días pasados visité Flama Restaurante en el corazón de Valencia, quien estrena su primer Sol de la Guía Repsol

ContinuarEduardo Espejo, un nuevo sol que resplandece en Valencia

asi-es-la-cocina-de-pablo-ministro
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Así es la cocina de Pablo Ministro

Publicado el 2024-03-082025-11-17 BetoNavarro

Restaurant Contrapunto Les Arts En este especial encuentro con el destacado chef Pablo Ministro, finalizando este mes de febrero, pude

ContinuarAsí es la cocina de Pablo Ministro

El Chef Carlos Julián Martínez, listo para el Bocuse d´Or Europa 2024
Enlaces de categorías LA REVISTA, Restaurantes

El Chef Carlos Julián Martínez, listo para el Bocuse d´Or Europa 2024

Publicado el 2024-02-282025-11-16 BetoNavarro

Este pasado viernes 23 de febrero, tuve la oportunidad de visitar el Restaurante Ampar ubicado en el Hospes Hotel Palau

ContinuarEl Chef Carlos Julián Martínez, listo para el Bocuse d´Or Europa 2024

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