Revista Digital dirigida por el Gastrónomo Beto Navarro junto a profesionales de la Comunicación Gastronómica bajo el criterio de Cocina Conceptual Sugerente, fusión arte y gastronomía, como una experiencia gastrocultural.
FRAULA Restaurante llega a su primer aniversario, brillante y firme, como la fruta que lleva su nombre. Hoy distinguido con el Premio Promesa de la Cocina Valenciana. Un restaurante tendencia en la capital del Turia, que llevan de la mano dos jóvenes cocineros, Roseta Félix y Daniel Malavia. Ambos muy bien formados en grandes fogones. […]
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Rafa Soler de AUDREY´S y José Manuel Miguel de Beat. Calpe te vi flotar en la bruma que tu blancura aureola, como un boceto de espuma sobre un pedestal de olas. Vuelvo al mar, quise encontrarte a la hora más azul, para disfrutar en este otoño de un maravilloso encuentro gastronómico, un cuatro manos con […]
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Así es la cocina de la Chef Maria José Martínez de Restaurante Lienzo Entre trazos, pinceladas y lienzos, transcurre la propuesta gastronómica en Restaurante Lienzo, donde el arte de su cocina despierta nuestros sentidos; donde se mezclan como si de pinturas se tratase para estimular el disfrute en este bonito entorno donde pareces estar en […]
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Cocina Ibicenca de Mar de Pedro Tur en el Restaurante Sa Nansa una cocina tradicional, producto y gastronomía ibicenca de mar.
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Destellos de color y sabor en el Saiti de Vicente Patiño, una cocina excepcional que une tradición, innovación, modernidad y respeto a la materia prima.
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