Carrilleras con Hierbas Provenzales y Puré de Boniato
carrilleras con hierbas provenzales y pure de boniato, una receta para una celebracion especial para degustar y sorprender a tus comensales.
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Los mejores tipos de quesos españoles
El grupo de producción lechera, para la elaboración de quesos, la conforman la leche de vaca de cabra, ovejas y búfala, este último para elaborar el delicioso queso de mozzarella. Obviamente la leche de vaca y especialmente la de las razas jersey entre otras además de grasas son muy agradables de sabor. En España, gozan […]
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Mona de Pascua
Tradición de Lunes de Pascua, Mona de Pascua, un exquisito bollo dulce con un huevo cocido, que tiene su ritual el cual es: que el padrino es quien debe de regalar la mona de pascua a su ahijado o ahijada la cual se comerá el lunes de pascua. Es uno de los dulces típicos tradicionales […]
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Torrijas al vino tinto
Un clásico de Semana Santa. Miembro de AEPEV. Periodistas y Escritores del Vino. Colaborador de la Sección Amantes del Vino Revista Catas de Arte. Torrijas al vino tinto. Una sencilla receta para este dulce típico de Semana Santa en el que el vino cobra el protagonismo, y si este es bueno…. mejor. Visto que este […]
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Una Fusión Perfecta Gastronomía Moda e Interiorismo.
Catas de Arte con el Diseño Excelentes Chefs de restaurantes de la capital del Turia se unen con destacados y afamados Diseñadores de Moda y de Interiorismo, como: Agatha Ruiz de la Prada, Bernd Kröller, Sigfrido y Mateo; se unen en el CLEC Fashion Festival para dar un toque de color, exquisitez y modernismo. Un […]
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La Cocina Ibicenca de Mar de Sa Nansa
Cocina Ibicenca de Mar de Pedro Tur en el Restaurante Sa Nansa una cocina tradicional, producto y gastronomía ibicenca de mar.
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CLEC Fashion Festival – Valencia 2020
El primer festival de moda que combina moda, fotografía, belleza, gastronomía, cine y música que tendrá lugar el viernes 21 y sábado 22 de febrero en el Hemisfèric, de la Ciutat de les Arts i les Ciències, donde la moda valenciana tiene una cita en CLEC Fashion Festival. Un proyecto impulsado por la asociación de diseñadores de moda valenciana (DIMOVA) que busca […]
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Destellos de color y sabor en el Saiti de Vicente Patiño
Destellos de color y sabor en el Saiti de Vicente Patiño, una cocina excepcional que une tradición, innovación, modernidad y respeto a la materia prima.
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MADRID FUSIÓN 2020
Madrid Fusion 2020, «Hacia la búsqueda de lo esencial a la inteligencia artificial».
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Así es la Cocina Ibicenca de José Miguel Bonet
Así es la Cocina Ibicenca del chef José Miguel Bonet tradición y evolución, platos de gran personalidad y respeto por el producto ibicenco.
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