Revista Digital dirigida por el Gastrónomo Beto Navarro junto a profesionales de la Comunicación Gastronómica bajo el criterio de Cocina Conceptual Sugerente, fusión arte y gastronomía, como una experiencia gastrocultural.
Rafa Soler de AUDREY´S y José Manuel Miguel de Beat. Calpe te vi flotar en la bruma que tu blancura aureola, como un boceto de espuma sobre un pedestal de olas. Vuelvo al mar, quise encontrarte a la hora más azul, para disfrutar en este otoño de un maravilloso encuentro gastronómico, un cuatro manos con […]
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Milán-Lago Di Como Suelto mi equipaje de verano para escribir este post para Mediterranean Gastronomic Magazine – Catas de Arte: «Del Mediterráneo al pie de los Alpes Italianos». Al inicio de este texto me vino a la memoria al cliente que conocí hace algunos años. Este cliente y amigo, al final de cada verano, pregunta: […]
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Un año más fui a la Isla a disfrutar de platos y productos que la hacen única y para seguir descubriendo sus exquisitos tesoros gastronómicos, en el marco de las Jornadas Gastronómicas de Primavera que estarán hasta el 31 de Mayo. Y del IV FORO PROFESIONAL DEL MEDITERRÁNEO que se realizó éste 15 de Abril […]
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