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Mona de Pascua

Tradición de Lunes de Pascua, Mona de Pascua, un exquisito bollo dulce con un huevo cocido, que tiene su ritual el cual es: que el padrino es quien debe de regalar la mona de pascua a su ahijado o ahijada la cual se comerá el lunes de pascua. Es uno de los dulces típicos tradicionales […]

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Quesillo de Coco

Hoy les presento de la Dulcería Venezolana, el tradicional Quesillo de Coco: Ingredientes : 2 cocos grandes pelados y rallados 1/4 Kg de Azúcar 4 huevos 3 bollos de pan duro esencia de vainilla Preparación : Se le saca la leche a los cocos, con 1 y media taza de agua hirviendo por cada coco. […]

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Bienvenidos

BIENVENIDOS Me hace muchísima ilusión compartir con vosotros mi sitio oficial. He estado trabajando en la creación de mi Revista Digital Catas de Arte – Mediterranen Gastronomic Magazine, apostando por la presencia digital, para llegar a todos. quiero que se convierta en la difusión de mis proyectos e iniciativas gastronómicas, pero también me gustaria que […]

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