Revista Digital dirigida por el Gastrónomo Beto Navarro junto a profesionales de la Comunicación Gastronómica bajo el criterio de Cocina Conceptual Sugerente, fusión arte y gastronomía, como una experiencia gastrocultural.
El Arte también se come Presentacion del Libro de Beto Navarro Novedad Editorial de lectura gastronómica “El Arte también se come” de Beto NavarroEl Arte también se come” (ISBN: 978-84-18166-85-3), es un libro que contesta a la famosa interrogante de Salvador Dalí sobre si “la pintura será comestible o no será”El libro está escrito por […]
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carrilleras con hierbas provenzales y pure de boniato, una receta para una celebracion especial para degustar y sorprender a tus comensales.
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El grupo de producción lechera, para la elaboración de quesos, la conforman la leche de vaca de cabra, ovejas y búfala, este último para elaborar el delicioso queso de mozzarella. Obviamente la leche de vaca y especialmente la de las razas jersey entre otras además de grasas son muy agradables de sabor. En España, gozan […]
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Tradición de Lunes de Pascua, Mona de Pascua, un exquisito bollo dulce con un huevo cocido, que tiene su ritual el cual es: que el padrino es quien debe de regalar la mona de pascua a su ahijado o ahijada la cual se comerá el lunes de pascua. Es uno de los dulces típicos tradicionales […]
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Un clásico de Semana Santa. Miembro de AEPEV. Periodistas y Escritores del Vino. Colaborador de la Sección Amantes del Vino Revista Catas de Arte. Torrijas al vino tinto. Una sencilla receta para este dulce típico de Semana Santa en el que el vino cobra el protagonismo, y si este es bueno…. mejor. Visto que este […]
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Catas de Arte con el Diseño Excelentes Chefs de restaurantes de la capital del Turia se unen con destacados y afamados Diseñadores de Moda y de Interiorismo, como: Agatha Ruiz de la Prada, Bernd Kröller, Sigfrido y Mateo; se unen en el CLEC Fashion Festival para dar un toque de color, exquisitez y modernismo. Un […]
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Cocina Ibicenca de Mar de Pedro Tur en el Restaurante Sa Nansa una cocina tradicional, producto y gastronomía ibicenca de mar.
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El primer festival de moda que combina moda, fotografía, belleza, gastronomía, cine y música que tendrá lugar el viernes 21 y sábado 22 de febrero en el Hemisfèric, de la Ciutat de les Arts i les Ciències, donde la moda valenciana tiene una cita en CLEC Fashion Festival. Un proyecto impulsado por la asociación de diseñadores de moda valenciana (DIMOVA) que busca […]
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Destellos de color y sabor en el Saiti de Vicente Patiño, una cocina excepcional que une tradición, innovación, modernidad y respeto a la materia prima.
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